Soja Igra vodeću ulogu u globalnoj ekonomiji i u stočnoj hrani, te je predmet rasprave oko... propisi, održivost i međunarodna trgovinaPosljednjih mjeseci došlo je do značajnih dešavanja na tržištima Evropske unije i Južne Amerike, kao i do zdravstvenih upozorenja u Španiji koja utiču na potrošnju proizvoda koji sadrže ovu komponentu.
Evolucija propisa i pritisak na zemlje proizvođače i potrošače soje ukazuje na izazov balansiranja konkurentnost, održivost i sigurnost hrane U globaliziranom kontekstu, situacija je posebno izazovna zbog stupanja na snagu novih propisa o zaštiti okoliša i utjecaja međunarodnih tržišnih uvjeta.
EU dozvoljava GM soju za hranu pod strogim uslovima.
La Evropska komisija dao je zeleno svjetlo za Uvoz i upotreba genetski modificirane soje kako u stočnoj hrani tako i u ljudskoj ishrani. Ovo odobrenje slijedi nakon analize Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), koja je zaključila da genetski modificirana soja Bezbedno je kao i konvencionalnoMeđutim, odluka Ne. Ovlašćuje njegov uzgoj unutar Evropske unije, ograničavajući njegovu komercijalizaciju i upotrebu kao uvozne sirovine.
Brisel je naglasio da je proces evaluacije bio strog i temeljit, osiguravajući visok standard zaštite javnog zdravlja i okoliša. Nadalje, svi proizvodi dobiveni od ove soje moraju biti u skladu sa Evropski standardi označavanja i sljedivosti, pružajući jasne informacije potrošačima. Ovlaštenje će važiti deset godina i odgovara na zakonsku obavezu nakon nedostatka konsenzusa među državama članicama unutar Zajednice.
Promocija održivosti i certifikacije u lancu snabdijevanja
Važnost soje u evropskoj stočnoj hrani je neosporna, posebno u sektorima kao što su akvakultura, koji sve više integriše kriterije održivost u svom lancu vrijednosti. Najnoviji izvještaj Evropski monitor soje otkriva da je u 2023. godini 54% soje se koristi u Evropi već su imali neke priznate certifikate, kao što su ProTerra, RTRS ili SSAP. Ovi certifikati Garantiraju sljedivost, poštovanje okoliša i dobre prakse od porijekla do krajnjeg odredišta.
U oblasti akvakulture, posvećenost održivost Visoko je, jer certificirane farme moraju koristiti sljedivu soju iz odgovornih izvora. Vodeće zemlje, kao što su Norveška, koriste 100% certificiranu soju u svojoj hrani za atlantskog lososa, u skladu s evropskim smjernicama i predviđajući buduće regulatorne zahtjeve.
Ove inicijative pripremaju evropski poljoprivredno-prehrambeni sektor za sprovođenje Uredba EU o krčenju šuma (EUDR), što će zahtijevati dokaz da bilo koja uvezena sirovina, uključujući soju, nije povezana s deforestacijom ili prenamjenom staništa. Osim toga, kolaborativni pristupi se konsoliduju na teritorijalnom nivou u proizvodnim regijama kako bi se postigao progresivni prelazak na održive prakse.
Ekonomski i komercijalni pritisci na južnoameričke proizvođače
Kako Evropa jača održivost i sigurnost hrane, Južna Amerika Tržište soje prolazi kroz period neizvjesnosti. Proizvođači u zemljama kao što su Paragvaj, Brazil i Argentina Sa zabrinutošću gledaju na kombinaciju visoka ponuda —pogodovano dobrim klimatskim uslovima u ključnim regijama— i fluktuacijama u međunarodna potražnja, posebno iz Kine i pod prijetnjom američkih tarifa.
En Argentina, nedavne odluke Vlade o ponovnom uspostavljanju izvozne dažbine (odbitci) za soju i kukuruz izazvale su nezadovoljstvo među glavnim poljoprivrednim subjektima. Nove stope podrazumijevaju povećanje do 33% na neke derivatne proizvode, što smanjuje konkurentnost izvoz i vrši pritisak na marže sektora. Poljoprivredne organizacije opisuju ove poreze kao "distorzivne" i tvrde da oni ometaju lokalna ulaganja i razvoj.
La volatilnost na međunarodnim tržištima Ni kriza nije prošla nezapaženo. Cijene soje na Čikaškoj berzi nedavno su pale, pod pritiskom obilnih žetvi i povoljnih vremenskih uslova u Sjedinjenim Državama. Dobar napredak u sjetvi i izvještaji o zdravim usjevima dodatno su smanjili cijene, što je uticalo na očekivanja južnoameričkih proizvođača u pogledu prihoda.
Zdravstveno upozorenje u Španiji zbog prisustva nedeklarisane soje
U Španiji Španska agencija za sigurnost hrane i ishranu (AESAN) izdao je upozorenje za osobe sa alergija ili intolerancija na soju nakon što je otkriven ovaj nedeklarirani alergen u kolačićima uvezenim iz Kine. Upozorenje, izdato putem Koordiniranog sistema za brzu razmjenu informacija (SCIRI), preporučuje da ovi potrošači izbjegavati konzumaciju ovih proizvoda, koji su distribuirani u nekoliko autonomnih zajednica.
Nekoliko serija i formata kolačića ne upozorava ispravno na prisustvo soje, mlijeka ili sulfita na svojim etiketama. Za opću populacijuOvi proizvodi ne predstavljaju rizik, iako AESAN insistira na važnosti ispravnog označavanja kako bi se zaštitile osobe osjetljive na ove komponente i promovirala sigurna prehrana.
Ovo obavještenje odražava budnost vlasti u osiguravanju sigurnosti hrane i zaštiti ranjivih grupa, podsjećajući potrošače na važnost provjere informacija na ambalaži i pažljivog praćenja službenih obavještenja.
La soja nastavlja učvršćivati svoju poziciju strateškog elementa u globalnoj trgovini hranom. Prilagođavanje evropskim propisima, posvećenost održivim praksama i trgovinske tenzije ističu izazove i prilike s kojima se suočava cijeli lanac snabdijevanja, od proizvodnje do konačne potrošnje.